Erdbeeren  

Wir bauen verschiedene Erdbeersorten an. Dabei haben wir nur die besten Sorten ausgewählt. Sie überzeugen mit einer hohen Fruchtqualität und und ihrem aromatischen Geschmack. Der Anbau spezieller Früh- und Spätreifersorten versorgt Sie über die gesamte Saison mit heimischen Früchten.

Für die Kunden, die ihre Erdbeeren gerne selber pflücken haben wir die Sorte Sonata und Corona angebaut.
Stroheinlagen zwischen den Pflanzen sorgen für saubere Früchte. Erstmalig in diesem Jahr haben wir die Spätsorte Malwina angebaut. Diese Früchte können ab Mitte Juni geerntet werden und zeichnen sich durch ihren guten Geschmack und ein hervorragendes Aroma aus.

Für Liebhaber von Erdbeermarmelade haben wir die Sorte Honeoye angebaut. Diese Früchte haben eine tiefrote Farbe und sind sehr aromatisch. Stroheinlagen zwischen den Pflanzen sorgen für saubere Früchte.

Erdbeeren sind in der Küche vielseitig einsetzbar. Ob als Nachspeise, ob als Bestandteil eines Getränks (wie z.B. Milchshake), ob in der Verwendung für Kuchen und Torten sowie für Marmeladen und Gelees, die Erdbeere ist ein wichtiger Bestandteil der Küche. Die Erdbeere ist nicht nur geschmacklich ein Erlebnis, sondern auch sehr gesund.

Besonderer Nährstoffreichtum:

Die Erdbeeren gehören zu den Früchten mit dem höchsten Vitamin C- Gehalt. Weiterhin enthalten sie Vit. B 1 und B 2, Vit. K und Folsäure sowie Carotin. An Mineralstoffen sind positiv herauszustellen: Calcium, Kalium, Eisen, Natrium und Phosphor.